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其實(shí)大白菜短途運(yùn)輸并不需要采用保鮮措施，而長途運(yùn)輸，由于氣溫逐漸增高，大白菜容易爛掉，菜販們就不得不采用保鮮措施。
如果用冷藏車運(yùn)輸，從山東過來運(yùn)費(fèi)要四五千，而用普通車只要1000多元，所以有些菜販噴點(diǎn)保鮮劑也可能，畢竟大白菜利潤又不高。商行人士表示，沒有聽說過用甲醛保鮮這回事。
一個(gè)商行的方經(jīng)理介紹：“我們這車菜絕對沒有噴什么甲醛，我們用的方法就是摘下來先放在冷庫中預(yù)冷，然后裝車，為了保持低溫，還將車全部用棉絮裹上，不信你摸一下，現(xiàn)在還有點(diǎn)冷呢?！?/FONT>
一般情況下我們在進(jìn)行冷鏈物流的時(shí)候都要使用冷藏車，現(xiàn)在運(yùn)送大白菜從山東到武漢不用冷藏車，用預(yù)冷加棉被的方法進(jìn)行保鮮，我們要深思這個(gè)問題，為什么這么好的冷藏車沒有運(yùn)用到大白菜運(yùn)輸上呢。
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江鈴新凱運(yùn)寬體冷藏車整車參數(shù)： 整車型號：JX5049XLCTGA26 底盤型號：JX1049TGA26 發(fā)動(dòng)機(jī)功率：164馬力 駕駛室寬度：2060mm 底盤自重：2250kg 整車尺寸：5990*2270*3255 廂體尺寸：4020*2100*2100
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